A liszt németül das Mehl. Ez még rendben is van, de hogyan mondják németül a speciálisabb lisztféléket?

Miért is fontos a lisztek elnevezése németül egy fordítóiroda oldalán?

Első nekifutásra talán furcsának tűnhet ez a cikk, de ha a kedves Olvasó tudja, hogy a Fordítás Pontosan vezetése mellett gasztroblogot is írok (Szilvi ÍzVilág: diétás ételek, süti receptek), akkor talán már sejti ennek az okát.

A német nyelvterületen élő olvasóimtól olyan kérdések is érkeznek, mint például: Hogyan van a lenmagliszt németül? Vagy hogyan mondjuk a Graham-lisztet németül?

A kérdést egész pontosan egy zsemle recepttel kapcsolatban kaptam (képen is látható), amely történetesen csupa reform lisztből készül és finomlisztet nem tartalmaz.

Így talán már érthető, hogy mit keresnek a lisztek egy fordítóiroda oldalán.

De lássuk is, hogyan mondják németül a receptben szereplő lisztféléket!

  • Lenmagliszt németül: Leinsamenmehl
  • Graham-liszt németül: Grahammehl
  • Durum liszt németül: Durumweizenmehl (Hartweizenmehl)

Német-magyar szótár

das Rezept, die Rezepte – recept

das Mehl – liszt

die Mehlsorten – lisztfélék

das Weißmehl – finomliszt

das Vollkornmehl – teljes kiőrlésű liszt

die Leinsamen (többes számban!) – lenmag

das Brötchen – zsemle

das Grahammehl – Graham liszt

das Leinsamenmehl – lenmagliszt

das Durumweizenmehl / Hartweizenmehl – durumliszt

das Dinkelmehl – tönkölyliszt

das Roggenmehl – rozsliszt

das Hafermehl – zabliszt

das Haferflockenmehl – zabpehelyliszt

_________________________________________________________________________________________________________________________

 Ha az egészséges élelmiszereken túl

hivatalos fordításra is szüksége van, állunk rendelkezésére!

Erkölcsi bizonyítvány német fordítás

Házassági anyakönyvi kivonat német fordítás

Születési anyakönyvi kivonat német fordítás

Bizonyítvány fordítás

Diploma fordítás

Mi az a hivatalos fordítás?

_________________________________________________________________________________________________________________________

 

Dr. Vargáné Nagy Szilvia

szakfordító, jogi szakfordító

Telefon: + 36 20 594 8887

E-mail: iroda@forditaspontosan.hu

Fordítás Pontosan – A német fordítás specialistája